Haha (Anna)
Hahaha, ja Bettan vi ska köpa cyklar! Snö- och isfritt är ju dock det sista det är i min lilla stad just nu. Idag gav jag mig ut på en joggingtur och jag fick skutta friskt över vattenpölar och trippa fram på isgata lite varstans. Jag har inte sprungit sedan november! Tyvärr är det trots det långa springuppehållet något konstigt med mitt knä och min höft. Redan efter 10 min började det göra ont i knät och som en följd av detta belastar jag förmodligen höften fel så att jag får ont i den också efter ett tag. Jag härdade ut i en halvtimme sedan fick jag lov att gå resten. Det är fruktansvärt irriterande eftersom springa är min "favoritgren". Jag hoppas detta inte kommer påverka cyklingen. Nästa vecka ska jag hänga på en kollega och köra spinning, det ska bli roligt!
Nu ägnar jag mig förövrigt åt en annan favoritsport, soffpotatisrace, i min nya soffa. Såhär fint blev det i vardagsrummet:
Om man känner för att lägga i en extra växel i soffpotatisracet så bidrar jag med ett smarrigt recept på chokladmousse som jag hittade på dn.se. Det bästa är att det inte är grädde i så man kan äta nästa hur mycket som helst utan att må illa. Väl tilltagna portioner är det också. Eventuellt kan man minska chokladmängden något om man inte vill ha så stark chokladsmak.
Foto: Beatrice Lundborg www.dn.se
För 4 porttioner
200 g mörk choklad
6 äggvitor
2 msk strösocker
Smält chokladen. Vispa äggvitorna, tillsätt sockret när de börjar hårdna och fortsätt vispa till ett hårt skum. Vänd ner skummet i chokladen och rör med en slev till en fluffig och jämn smet. Häll upp i portionsskålar och låt stå kallt i ca 30-60 min.
Ha det gott med er!
Kommentarer
Trackback
